|
Pisang Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 banaan;
Bloem;
Zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Uit een grote niet te rijpe banaan worden drie
schuine stukken gesneden. Maak een mengsel van
bloem, wat water en zout en wentel de stukken
banaan erin (het mengsel moet net zo dik zijn als
oliebollenbeslag). Laat de olie (ruim) in een diepe
pan heet worden en bak de banaan knappend bruin.
Hierna de gebakken banaan goed uit laten lekken.
Dit gerecht is ook heerlijk als het afgekoeld is.
|
|
|